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食用原料
- 原料名
Acacia Powder (Gum Arabic)
阿拉伯膠 - 用途及說明
溶於水後可作為乳化劑、安定劑、增稠劑、懸浮劑、黏和劑、成膜劑等。廣泛用於糖果、飲料、烘烘培食品等。
